适合老人孩子的，酸酸甜甜茄汁龙利鱼

作者： 深蓝色的海妖

龙利鱼，嫩滑无刺，非常适合老人和孩子，且龙利鱼的营养价值也很高，今天做的茄汁龙利鱼，酸甜开胃，

用料

• 龙利鱼 1条
• 西红柿 2个
• 金针菇 1把
• 慕意番茄酱 2大勺
• 盐 1小勺
• 葱 1根
• 鸡蛋清 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1小勺
• 糖 1小勺
• 胡椒粉 少许
• 生姜粉 少许

适合老人孩子的，酸酸甜甜茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼洗净，擦干水分，切小块。

步骤 2

放一点味好美生姜粉去腥。

步骤 3

1小勺盐调味。

步骤 4

1小勺料酒。

步骤 5

2勺蛋清。

步骤 6

1小勺玉米淀粉。

步骤 7

一起抓匀。

步骤 8

再放入1小勺食用油，拌匀腌制30分钟。

步骤 9

起锅烧油，放入切成丁的西红柿。

步骤 10

翻炒一会儿。

步骤 11

放入2大勺慕意番茄酱。

步骤 12

倒入2杯开水。

步骤 13

放入1小勺糖提鲜。

步骤 14

放入金针菇。

步骤 15

烧煮一会儿，放入1小勺盐。

步骤 16

1小勺生抽。

步骤 17

调好味道以后，逐个放入腌制好的龙利鱼。

步骤 18

再煮2分钟，放入少许白胡椒粉，就可以出锅了。

步骤 19

倒入碗中，撒葱花。上桌，吃吧！

菜谱创建时间：2021-04-01 22:44:27