夏枯草黄豆猪横脷汤

作者： 悦妈私厨

功效：清肝火，润肺燥，补脾益肺。

用料

• 夏枯草 30克
• 黄豆 20克
• 瘦肉 80克
• 猪横脷 1条
• 生姜 2片
• 蜜枣 2个
• 料酒 一汤匙
• 盐 适量

夏枯草黄豆猪横脷汤的做法步骤

步骤 1

黄豆提前2小时浸泡。 夏枯草洗净，浸泡10分钟，然后捞起加清水7碗，大火煮开，转小火煮15分钟，沥水弃渣，滤出来的水备用。 猪横脷去除白膜，切2厘米的厚块，锅中加入适量水，把猪横脷，瘦肉，放进去，加一汤匙料酒烧开，焯水，然后冲洗干净备用。

步骤 2

黄豆、蜜枣、姜片、瘦肉、猪横脷放入砂锅中，加入刚才滤好的夏枯草水，大火烧开，转小火煲1.5小时，加适量盐调味即可。

夏枯草黄豆猪横脷汤的小贴士

这个汤的成色虽不好看，但很好喝，功效也不错，喜欢的朋友可以试试哦。

菜谱创建时间：2020-10-14 17:59:05