糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜

作者： 一名厨娘

身边得糖尿病的人越来越多，为了让家人朋友健康的同时也能享受美味，就想着研究下适合糖尿病人的菜品。欢迎大家一起探讨。 本人觉得该系列菜品也同样适合减脂人士。

用料

• 腐竹 三四根
• 黑木耳 一大把
• 洋葱 半个
• 蒜 四瓣
• 香油 1小勺
• 味极鲜 3勺
• 香醋 1.5勺
• 香菜 3根
• 熟白芝麻 少许
• 花椒粉 少许
• 盐 少许

糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜的做法步骤

步骤 1

腐竹木耳泡发（腐竹需要大半天，木耳稍短），焯水三四分钟。

步骤 2

蒜剁细，洋葱切丝，（忘记拍照）

步骤 3

干辣椒用火烤一烤，有点糊的样子，切丝。

步骤 4

将所有的料加入拌一拌，即可。 注意，最好是提前做好，等三十分钟后再吃，入味。

糖尿病人菜品研究2 ——腐竹木耳洋葱拌菜的小贴士

1.腐竹木耳焯水时间一定不要长，否则不脆。 2.一定提前做好，留些入味时间。本身菜品为了适合糖尿病人吃，就本着少盐少油，即拌即吃会更没味道。 3.在你可以接受的范围内，尽量能减少调味品就多减少。醋、蒜可以多放。

菜谱创建时间：2020-10-05 12:00:23