炝拌小水萝卜的做法

炝拌小水萝卜

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萝卜的怪味一招除

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用料  

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  • 小萝卜洗净,切片,香菜洗净,切碎末

  • 锅内到少许油,热锅凉油,放入一勺花椒粒,小火炸出香味后,撇去花椒,在放入干辣椒,炒出香味后,撇去辣椒

  • 碗里放萝卜片,撒上香菜碎,把热油浇在上面,加生抽2勺,醋一勺,糖半勺,盐若干,香油一勺,拌匀了吃

小贴士

老妈做这个用的是白萝卜,切了滚刀块,做法同,要用香菜配才好吃,香葱确实味道差点

菜谱创建时间:2011-10-28 10:38:44
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