炝拌小水萝卜

作者： 菜菜的食摄空间

萝卜的怪味一招除

用料

• 小干辣椒 7、8颗
• 樱桃萝卜 一把
• 花椒 一小勺
• 生抽 2勺
• 醋 一勺
• 香菜 一小把
• 糖
• 盐 若干
• 香油 一勺

炝拌小水萝卜的做法步骤

步骤 1

小萝卜洗净，切片，香菜洗净，切碎末

步骤 2

锅内到少许油，热锅凉油，放入一勺花椒粒，小火炸出香味后，撇去花椒，在放入干辣椒，炒出香味后，撇去辣椒

步骤 3

碗里放萝卜片，撒上香菜碎，把热油浇在上面，加生抽2勺，醋一勺，糖半勺，盐若干，香油一勺，拌匀了吃

炝拌小水萝卜的小贴士

老妈做这个用的是白萝卜，切了滚刀块，做法同，要用香菜配才好吃，香葱确实味道差点

菜谱创建时间：2011-10-28 10:38:44