松茸的季节

作者： 首席美食品鉴师

抗癌、抗肿瘤、提高免疫力、抗衰养颜。

用料

• 松茸 50克
• 鸡蛋 3个
• 葱花 5克
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 水 80克
• 油 10克

松茸的季节的做法步骤

步骤 1

将松茸洗干净，切成薄薄的片，鸡蛋搅拌均匀，三个鸡蛋加80g水加点油，搅拌均匀。将松茸平铺到鸡蛋上，水烧开蒸5分钟关火，打开盖子放出蒸汽继续盖上盖子焖5分钟加上葱花酱油即可。

步骤 2

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步骤 3

记得哦

步骤 4

切片

步骤 5

分一次一袋更新鲜哦

步骤 6

超鲜超营养

松茸的季节的小贴士

松茸最佳处理方法是用陶瓷刀，不沾水，去掉泥沙就行，如果做不到，就是在水龙头下快速冲洗，千万别泡水，黑色部分不用去掉，个人觉得鲜嫩松茸用酥油煎最好吃，或者用好的黄油煎，不加盐，或者一丁点盐，真的是一丁点盐，盐多会破坏那种鲜美的口感。

菜谱创建时间：2020-07-31 13:53:03