把山芋粉切成红烧肉大小的厚块
开火烧水,水滚后把切好的山芋粉倒入撩一下起锅
锅烧热后倒油,放入蒜末爆香之后加入所有准备好的调料稍微搅拌
把撩过水的山芋粉放入锅中翻炒到变色透明状之后放入香菜,稍稍翻炒就可以起锅了