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笋干番茄汤的做法
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笋干番茄汤

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作者: leev
leev

笋干番茄汤的用料

笋干番茄汤的做法步骤

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步骤 1

预备:笋干用水泡发;

步骤 2

泡发笋干切小段,番茄起块,大蒜子切粒

步骤 3

油锅(少许猪油),大蒜子爆香;

步骤 4

笋干段翻炒片刻,加入番茄,一同翻炒;

步骤 5

番茄出汁后加一碗清水(水量即为汤量);

步骤 6

汤水沸腾后加盐;

步骤 7

起锅前加味精或者蚝油提味;

笋干番茄汤的小贴士

根据笋干泡发后的咸度调味;番茄最好为本地番茄,易出味。

菜谱创建时间:2012-05-20 21:17:59
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