红烧对虾

作者： 80后男人的厨房

用料

• 对虾
• 油
• 姜片
• 干辣椒
• 料酒
• 盐
• 糖
• 醋
• 葱花

红烧对虾的做法步骤

步骤 1

这种对虾不需要剪虾须和除沙线的，只要洗干净就行了

步骤 2

热锅加油，油微热时加姜片，少加几个干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红

步骤 3

加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下

步骤 4

大火转中火，稍微添水焖2到3分钟，喜欢汤多点的话，多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉，很不错的。然后大火收个汁，撒点葱花就好

菜谱创建时间：2011-12-22 19:50:13