鸡胸肉肠低脂

作者： 萌娃爱跳舞

水煮鸡胸实在是吃够了，换个方式吧

用料

• 鸡胸肉 泰森鸡胸1000克
• 黑胡椒 少许
• 盐10 克
• 无糖生抽2 勺
• 鸡蛋清 3个
• 洋葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 4瓣
• 山药123克
• 水： 80克预留15克水，以免加多
• 羊肠一小包

鸡胸肉肠低脂的做法步骤

步骤 1

把所有调料都交给绞肉机，一次打不下分两次或者三次

步骤 2

搅拌完了放在盆里顺着一个方向搅

步骤 3

忘记把山药放里面了，后来才想起来打碎的。山药跟淀粉的作用其实一样的！健身就是想吃的干净点

步骤 4

这差不多就是搅拌好的样子！那水都是搅拌的时候一点点加的

步骤 5

风干一下，由于夏天我就用风扇吹了一个小时就煮了

步骤 6

凉水下锅煮，水开转小火。鸡肉很好熟，有个七八分钟就好了。捞出来放凉水里洗一下表皮，再冰一下会更劲道

步骤 7

汁还是挺多的

步骤 8

反正鸡胸肉指定没有别的肉那么香，而且无油。

鸡胸肉肠低脂的小贴士

灌肠方式一般买肠衣都会送教程

菜谱创建时间：2020-07-02 21:40:48