香！欲罢不能消食开胃紫苏李子酸

作者： PonyoPucca

广西贺州特色腌果酸。紫苏姜丝和李子才是最佳搭档！

用料

• 李子 700克
• 老姜 适量
• 指天椒 2个
• 紫苏叶 适量
• 盐、糖 适量

香！欲罢不能消食开胃紫苏李子酸的做法步骤

步骤 1

挑选硬的新鲜李果，（硬果腌酸才脆口）洗净。

步骤 2

用刀面轻拍扁，果肉有裂纹。

步骤 3

加食盐指天椒圈杀水半小时。

步骤 4

把杀出来的果水倒干净，加入姜丝紫苏丝和白糖（多点）。

步骤 5

伴匀装入密封盒里放冰箱冷藏6小时。冰镇口感，紫苏和姜丝融合了香气沁入到李子果肉，酸爽香辣甜脆，吃在口里满嘴香啊！

香！欲罢不能消食开胃紫苏李子酸的小贴士

紫苏姜丝和李子才是绝配。不信你试试看~不好吃你来找我，我做给你吃！哈哈哈~

菜谱创建时间：2020-04-29 14:40:31