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酸菜汆羊肉的做法
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酸菜汆羊肉

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

酸菜汆羊肉的用料

酸菜汆羊肉的做法步骤

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步骤 1

酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)

步骤 2

炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香

步骤 3

放入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜

步骤 4

大火烧开,煮5分钟,放入羊肉,汆烫至变色,加入少许盐、胡椒粉,即可出锅

菜谱创建时间:2013-01-26 00:36:57
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