家庭版黄焖鸡

作者： 肥宅的美食日记

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 香菇 3朵
• 蒜 3瓣
• 冰糖 5颗
• 蚝油 2勺
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 干辣椒 2个
• 鸡腿 2只
• 老抽 2勺
• 大料 适量

家庭版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡退清洗干净，放入黑胡椒、盐、油腌制20分钟以上

步骤 2

准备好配菜

步骤 3

油烧热，放冰糖5块，放入鸡腿进行上色翻炒，放入姜丝，蒜瓣，炒2分钟

步骤 4

倒入酱油，耗油，生抽，放入大料，中火烧5分钟

步骤 5

接着放入香菇翻炒1分钟

步骤 6

倒入齐平的水，中火煮5分钟

步骤 7

转小火炖10分钟放入土豆

步骤 8

快熟时放入青椒

步骤 9

最后大火收汁

步骤 10

家庭版黄焖鸡就做好了

菜谱创建时间：2020-04-11 22:07:00