蒿子粑粑

作者： 花九锡鲜花

3月中旬，朋友的花园花开灿烂 几个花艺圈好友相约感受春天的味道 荠菜饺子、蒿子粑粑最具有春天美食代表性 我负责蒿子粑粑 非非老师的花园现采的篙子，采摘、清洗干净后放入开水中煮透煮至梗子微软，蒿子的清香扑鼻舒服极了，熟透后用凉水再清洗三遍，去除涩味，凝成一团，切2-3cm一段，用小美7度搅拌打碎，再蒿子加入粘米粉和面粉，微量盐和少量糖草和米粉和水比例1:1:1搅拌均匀，再加热煮熟，取出微凉后戳成小块备用，油煎或蒸熟即可食用

用料

• 蒿子 500克
• 面粉 100克
• 粘米粉 400克
• 盐 10克
• 白糖 30克
• 食用油 20克
• 水 500克约

蒿子粑粑的做法步骤

步骤 1

菜蒿子

步骤 2

备用清洗干净

步骤 3

煎

步骤 4

煎

步骤 5

可以实用了没有按步骤拍照，看一下大概

菜谱创建时间：2020-03-23 23:23:31