鱼腩豆腐煲

作者： 小圆不喜欢吃辣

用料

• 鱼腩 1条
• 嫩豆腐 1大块
• 香葱段 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白砂糖 适量
• 姜片 2片
• 蒜头 3瓣
• 生粉 适量
• 水 适量

鱼腩豆腐煲的做法步骤

步骤 1

把嫩豆腐切成小块下锅煎至金黄色

步骤 2

煎鱼腩煎至两面金黄色，稍微煎下姜片与蒜头后夹起备用。

步骤 3

把生粉，酱油，蚝油，白砂糖，水搅拌均匀（可加入适量料酒），口味视自己情况进行调节，勾芡备用

步骤 4

把煎豆腐铺在砂锅锅底，放姜片蒜头，再放煎好的鱼腩，倒入酱汁，盖盖子，开中小火加热至沸腾后倒入葱段，盖上盖子焖煮一会就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-21 13:52:49