香菜肉丸

作者： 梅子厨艺

儿子不吃炒的肉，炖的肉，各种肉。除了这样做的肉丸每次他可以吃五六个，为了让他吃肉，这道菜我经常做！

用料

• 猪肉 适量
• 鸡蛋 一只
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香菜 几根
• 鸡粉 适量

香菜肉丸的做法步骤

步骤 1

将猪肉剁成肉泥

步骤 2

放入容器中，加盐，胡椒粉，适量生粉，香菜切碎，打入鸡蛋一枚

步骤 3

顺时针搅拌至粘稠上劲

步骤 4

做成小肉丸备用

步骤 5

番茄切丁

步骤 6

起锅烧油放入少许姜末翻炒至软烂甚至有些粘稠的状态，加水烧开，汤中放入少许鸡精，适量盐，生抽，煮开，下肉丸煮熟即可

步骤 7

非常好吃的肉丸哦

菜谱创建时间：2020-03-04 12:25:17