潮汕牛丸汤

作者： 最爱鸡叉饭

有位潮汕好朋友真是大大的福气，家里从来不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃饭！简单快手，有菜有肉！

用料

• 牛肉丸 8-10粒
• 盐 少许
• 蒜 几瓣
• 生菜 随意
• 芹菜粒 少许

潮汕牛丸汤的做法步骤

步骤 1

1.牛肉丸是冷冻的，冷水下锅煮10分钟，其间备材料。青菜洗干净，蒜切碎，芹菜切碎。

步骤 2

2.用油炒香蒜末。

步骤 3

3.由于我用的菜量大，所以生菜🥬放锅里翻炒一下。如果一个人分量，几片生菜就直接放大碗里，用牛肉丸汤水倒进去灼熟就行。

步骤 4

4.我不爱吃芹菜，但是潮汕牛肉丸汤没有芹菜就没有灵魂了。为此，我专门切了一小盒芹菜放在冰箱冰冻🥶……用的时候就撒一些。

步骤 5

5.牛肉丸汤倒进锅了。盐调味。大功告成！

菜谱创建时间：2019-09-19 11:31:06