黎泰院Class同款 韩式豆腐汤

作者： Cathryn麻麻

有没有和我一样在追黎泰院的小伙伴吖，你们难道对剧中的豆腐汤没有想法吗？我是忍不了，必须get一下。

用料

• （嫩）豆腐 一小块
• 韩式辣椒酱 一大勺
• 洋葱 1/4个
• 青椒 一个
• 番瓜 一小块
• 金针菇 一小把
• 大蒜 1-2瓣
• 肉末 50g

黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洋葱切末，青椒切圈，豆腐番瓜切小块，大蒜切小片。（可替换嫩豆腐味道更好，我没有买到嫩豆腐。）

步骤 2

热锅起油，肉末翻炒到变色，加一丢丢蚝油，一丢丢生抽。

步骤 3

加入洋葱、青椒、大蒜翻炒出香味。

步骤 4

加水，然后加1大勺韩国辣椒酱。

步骤 5

继续加入豆腐、番瓜、金针菇。（我没有买到嫩豆腐，换成嫩豆腐口感会更好）

步骤 6

转小火咕嘟十分钟，出锅前根据自己口味决定是否加少许盐。

步骤 7

装盘，加一点生的青椒圈颜色更漂亮哦。

步骤 8

来，张嘴，太好喝了，就这一碗汤我能吃下2碗米饭。

黎泰院Class同款 韩式豆腐汤的小贴士

所有食材大约是1-2人份。像我这种饭量大的就是1人份。

菜谱创建时间：2020-03-02 15:08:54