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腐乳煮豆角茄子的做法
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腐乳煮豆角茄子

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

腐乳煮豆角茄子的用料

腐乳煮豆角茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子洗净切成块,先泡盐水中防氧化

步骤 2

茄子上蒸锅蒸熟

步骤 3

豆角洗净择成约5厘米长的段

步骤 4

锅中热水,下油盐,把豆角焯熟

步骤 5

碗中放入腐乳块,加一点点水调成汁

步骤 6

锅中热油,下蒜蓉炒香后倒入豆角,茄子,加入腐乳汁炒匀即可

腐乳煮豆角茄子的小贴士

茄子容易氧化,水中放入盐或者醋泡包着即可! 腐乳较咸,所以不用再放盐

菜谱创建时间:2012-05-14 16:02:25
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