终于遇见番荔枝
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在我的小时候,总坐在奶奶跟前,听着她讲她小时候的故事。奶奶出生在南洋,家里开了十几间的水果行,她尝尽了各种各样的水果,有红毛丹榴莲番荔枝,这些都是在三四十年前的厦门未曾耳闻的,更不知它们长成啥样!当时的我,边听边偷咽口水......
终于终于,让我在异国他乡,见到了这记忆深处的"番荔枝",欣喜之余,更多的是对奶奶的思念……为什么我每每想您,都是那么不舍都是那么难受呢!
终于遇见番荔枝的做法步骤
步骤 1
刺果番荔枝又名红毛榴莲,果皮由绿色转为黄绿色,轻轻压,微软,表示果子熟了,便可以享用啦。
步骤 2
(手残,切歪了,只好上网下载了一张)
对半切,果肉呈乳白色,棕黑色籽,和释迦果相似,果肉有些酸有点甜,清香,水份也还行,只要足够熟,果肉可以分瓣撕下,香味及口感和榴莲扯不上半毛钱关系😂
菜谱创建时间:2020-01-24 12:42:21