㊙️让人欲罢不能的陈皮糖醋鲫鱼🐟‼️

作者： 琥珀maggie

2020除了大吉大利（鸡）牛气冲天（牛）必须还有年年有余（鱼）啊！ 用家乐陈皮糖醋酱轻松做出吃好得让人欲罢不能的糖醋鱼，有家乐轻松做大厨！让家人对你刮目相看！

用料

• 鲫鱼 2条
• 家乐陈皮糖醋酱 1包
• 料酒 2勺
• 姜片 6片
• 姜丝 适量
• 姜末蒜末葱末 1碟
• 干淀粉 适量
• 厨房纸 几张
• 小米辣 1个
• 香菜 1根
• 食用油 大半锅

㊙️让人欲罢不能的陈皮糖醋鲫鱼🐟‼️的做法步骤

步骤 1

准备全部食材，新鲜鲫鱼让摊主杀好去鳞去腮。

步骤 2

回家自己再仔细收拾干净鱼鳞，撕去鱼肚里面的黑膜，各塞3片姜进去，鱼身两面划几刀，用料酒和姜丝腌制上放冰箱冷藏半小时小时。

步骤 3

切好姜末蒜末葱末，香菜洗净备用，小米辣洗净切粒备用（点缀用也可以不要）。

步骤 4

这是今天用的家乐陈皮糖醋酱，里面有调味料包和陈皮。

步骤 5

取出鲫鱼，用厨房纸彻底擦干水分，扑上一层干淀粉，米厨多功能锅中放大半锅油中档烧至八成热。

步骤 6

放鱼下锅炸至金黄色（如果鱼身没有完全被油浸没，请用勺子从锅中浇热油淋在鱼身上）捞出🐟倒出锅中多余的油，留少许底油倒入姜葱蒜末煸出味，放入炸好的鲫鱼，接着放家乐调味料包，放半包陈皮。

步骤 7

加水炖至糖醋汁变浓稠即可关火，点缀小米辣和香菜。

步骤 8

准备米饭🍚，美美哒开吃咯！

菜谱创建时间：2020-01-02 16:55:28