炸猪油（第一次，炸完直接炒了一道蒜苗炒猪油渣）

作者： 云菇凉的私房菜

因为要做蛋黄酥，必须用到猪油，所以今天去买了来炸猪油，第一次炸猪油，切了五斤，手都酸爽了，这时候特别想念妈妈，最后看到猪油成品还是很欣慰滴！

用料

• 猪油 五斤
• 盐 自己看着给
• 蒜苗 2根（大）
• 小米椒 7个
• 青椒 2个
• 啤酒 一点
• 耗油 一勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 胡椒粉 一点
• 豆瓣酱 一点

炸猪油（第一次，炸完直接炒了一道蒜苗炒猪油渣）的做法步骤

步骤 1

切好差不多大小，开始大火两分钟后转中火

步骤 2

如视频

步骤 3

如视频这时候可以小火再炸下

步骤 4

如视频这颜色炸的差不多了

步骤 5

五斤猪油炸完了，晚上就炒了蒜苗爆炒猪油渣

步骤 6

呲溜溜，好吃！还阔以猪油拌饭，反正炸完猪油，阔以做好多食物，哈哈……我的甜点蛋黄酥阔以做起来咯！耶耶✌🏻️

菜谱创建时间：2019-12-27 22:09:53