黑芝麻糊

作者： 满妈厨房

在我们的日常生活中有着种类繁多的食材，很多特别常见的食材营养价值却很高，例如黑芝麻药食两用，中医认为，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，有良好的保健功效。 它的营养丰富，钙含量是牛奶的好几倍，对宝宝补钙、补铁都能起到一定作用，而且富含维生素E、A和镁元素等对人体十分重要的微量元素，适量食用黑芝麻可以滋养身体，提高免疫力还有护肤美肤的效果。 以黑芝麻为主要原料，加入其它配料做成的香浓的黑芝麻糊，不仅更利于孩子消化吸收，味道上也是完全释放出黑芝麻本身的香气，更容易被孩子接受。 黑芝麻糊自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品，在我还小的时候就就经常把黑芝麻糊当零食来吃，香香甜甜的糊糊，有营养还好吃，做给孩子尝尝非常不错。 黑芝麻糊很容易买到，其实自己做起来也很简单，还能按自己的喜欢调整味道，特别适合喜欢做点甜品的妈妈们。 今天分享的这一种，让人不禁想起小时候的味道，浓香的黑芝麻糊，补脑又补钙。 适合一岁以上，对食材不过敏的宝宝

用料

• 黑芝麻 80克
• 糯米粉 35克
• 红枣 4颗
• 糖 适量
• 开水 适量

黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

黑芝麻放入锅中，小火炒香，取出备用

步骤 2

糯米粉同样放入锅中，小火翻炒

步骤 3

炒至微微焦黄，取出备用

步骤 4

红枣去核（可以用硬质的吸管，没有的话直接把枣肉撕出来或者用刀都可以）

步骤 5

处理好的各种食材全部放入破壁机中

步骤 6

高速打粉，不要时间过长，防止出油

步骤 7

打成细腻的粉末状态

步骤 8

加入热水，就能出一碗香浓的黑芝麻糊啦（这是根据口味选择是否加糖，加入适量糖更美味）

步骤 9

超级香！

黑芝麻糊的小贴士

1，给宝宝补钙，不仅要补充钙质，也要经常带宝宝晒晒太阳，补充维生素D，促进钙质的吸收。每天晒太阳的黄金时间一般是早上九点到十点，这个时候一般温度正好，不冷也不热，晒个20-30分钟就够了。 2，用破壁机可以把黑芝麻打的更细，这样口感更好、更顺滑，榨汁机的话口感和样子都要差点 3，没用完的黑芝麻糊粉，可以放入干净的密封容器中，在冰箱冷藏保存，大约能保存一个月左右，每次不要做太多，每次做好的成品要尽快吃完。 4，糯米粉可以用普通的大米粉代替，但口感我觉得还是要比用糯米粉差一些，所以还是更推荐用糯米粉来做，按需选择即可。

菜谱创建时间：2019-11-14 10:08:47