巧克力杏仁饼干

作者： Anna的旅日生活

介绍大家一个简单的巧克力饼干方子～

用料

• 黄油 112克
• 糖粉 75克
• 淡奶油 37克
• 低筋面粉 135克
• 可可粉 15克
• 杏仁片 75克

巧克力杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄油回室温软化，淡奶油回室温

步骤 2

把黄油拌至色拉酱状态，不需要打发

步骤 3

加入糖粉

步骤 4

拌匀

步骤 5

分4-5次一点点加入回室温的淡奶油

步骤 6

每一次都拌至看不到液体

步骤 7

清理盆壁

步骤 8

筛入粉类

步骤 9

用刮刀切拌

步骤 10

压拌

步骤 11

倒入杏仁片拌匀

步骤 12

倒入饼干模具中，压紧

步骤 13

冷冻4小时以上

步骤 14

切成1厘米厚的饼干片

步骤 15

170度烤20分钟左右

步骤 16

完成~

巧克力杏仁饼干的小贴士

不用打发，拌匀即可，特别适合做好冷冻保存，家里临时有客人来的时候拿出来烤一下。冷冻保存可以放一个月左右。

菜谱创建时间：2019-09-06 13:17:49