黄磊老师同款雪碧拌面

作者： 懒饭App

时间：约5-10分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份

用料

• 鲜面条 1人份
• 胡萝卜丝 60g
• 黄瓜丝 0.5根
• #酱汁
• 蒜 2瓣
• 小葱 1根
• 辣椒面 5g
• 热油 15g
• 生抽 2大勺
• 醋 3大勺
• 雪碧 2大勺
• 老干妈 1大勺
• 芝麻酱 1大勺
• 熟白芝麻 根据口味添加
• 熟花生 根据口味添加

黄磊老师同款雪碧拌面的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净后擦丝；胡萝卜去皮后擦丝，备用。

步骤 2

锅内烧开水，水沸后放入面条，煮到半熟，放入胡萝卜丝，煮约30秒，捞出，过一次凉水。

步骤 3

取一只碗，放入蒜末、葱末、辣椒面，浇一些滚油，加入2勺生抽、3勺醋、2勺雪碧、1勺老干妈、1勺芝麻酱、少许白芝麻、一小把花生米碎，拌匀。

步骤 4

过凉水后的面和胡萝卜丝放在碗里，浇上酱汁，放入黄瓜丝，拌匀就可以啦。

黄磊老师同款雪碧拌面的小贴士

这里的1勺大约12ml。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-05-19 19:28:22