水晶爱心布丁

作者： 入厨手迹

西方的情人节在现代商家的炒作下，变成了由巧克力、鲜花、烛光晚餐、暧昧空气以及八卦新闻的组合体。大把大把的人民币在这一夜挥霍。 情人节，从陌生到熟悉，又从熟悉到陌生。随着我的成长越来越不知道该如何过这个节日。因为情人有些变了味道。 让我们还原她的美丽、她的温暖、不需要炙热，让我们一点点体会温暖，然后就是一辈子。 风，带着我来到你身边， 寻找到你的脸庞， 感受到你的温暖； 阳光，抬起我的手， 触摸到你的信仰， 深刻了你的味道； 让风，继续浪漫 让我，继续爱你

用料

• 雪碧 160g
• 白砂糖 5g
• 吉利丁片 4g

水晶爱心布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪成小片，放入冷水中浸泡3-5分钟软化。

步骤 2

建议买小一点的草莓，太大了不好看。

步骤 3

对半切开，整形为❤的形状。

步骤 4

如果做透明的倒入雪碧和糖，小火将糖融化，软化的吉利丁片挤干水放入锅中完全融化。

步骤 5

模具中倒入1/4液体，草莓切面朝下放入，最好用硅胶模具，没有用蛋挞烤盘，一样好用。

步骤 6

吉利丁凝固较慢，建议冷藏6小时以上，我是昨晚做好，今天早上出图给大家的。

步骤 7

如果可以请帮忙转朋友圈推荐，是对璥羽最大的支持！

水晶爱心布丁的小贴士

烤盘是硬质的，倒扣取出用电吹风吹一下，就很容易取出，别吹化了哦！倒扣在盘中，魅力值飙升。

菜谱创建时间：2019-02-14 14:26:43