炒油菜尖

作者： 摘颗星星炒菜吃

没有故事

用料

• 姜几片 片切片
• 蒜：两三 瓣切片
• 盐：看个人咸淡 克
• 干辣椒 4颗
• 花椒 若干
• 辣椒酱 两匙或三匙
• 鲜嫩油菜尖 一斤

炒油菜尖的做法步骤

步骤 1

油菜尖挑嫩的洗净，沥水。

步骤 2

锅儿烧干再放油免得油爆出来烫到脸。油烧久一点，(免得吃出来菜油的味道，那味道不好吃)冒大烟下佐料。迅速把菜倒锅里免得把佐料炒糊了。

步骤 3

佐料1

步骤 4

辣椒酱。佐料2

步骤 5

家里如果没有老人可以不用炒太久。感觉能吃了就加点味精起锅。油菜尖吃起来刚开始有点苦，多吃两下就会是有点苦甜苦甜的。味道挺好吃的。

炒油菜尖的小贴士

不用放酱油，料酒什么的放了变味了不好吃。油菜尖还是掐断好些！免得太长了。

菜谱创建时间：2019-01-09 22:14:10