美善品菜谱-台式卤肉饭

作者： 小奔驰的毛妈厨房

喜欢美善品的朋友，找我。网上下单顺丰到家。

用料

• 五花肉 300克
• 香菇（干香菇） 8朵
• 冰糖 10克
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 料酒 15克
• 白糖（提鲜） 一点点

美善品菜谱-台式卤肉饭的做法步骤

步骤 1

香菇3秒/速度6切碎。

步骤 2

洋葱一切四，3秒/速度6切碎。

步骤 3

加入切小块的五花肉，放料酒生抽老抽盐白糖，25分钟/温度V/反转/速度小勺。放入煮好的白水蛋，继续10分钟/温度V/反转/速度小勺。

步骤 4

蛋一切两半，煮一些青菜做配菜，舀一勺五花肉放饭上，美美哒。

菜谱创建时间：2019-01-02 19:30:21