万圣节-分尸姜饼人

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 无盐黄油 1杯外加2大勺
• 红糖 1杯
• 鸡蛋 1个
• 糖蜜（molasses） 1/4杯外加2大勺
• 普通面粉 2又1/2杯
• 小苏打 2又1/4茶匙
• 粗盐 1/2茶匙
• 姜粉 1大勺
• 肉桂粉 1大勺
• 丁香粉 2茶匙
• 肉豆蔻粉 1又1/2茶匙
• 多香果粉 1/2茶匙
• 糖霜 1杯
• 牛奶 1到2大勺
• 红色的食用色素 适量
• 巧克力 适量

万圣节-分尸姜饼人的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，与红糖混合，用电动打蛋器中速搅打至颜色变浅、体积膨大，倒入鸡蛋和糖蜜搅打均匀，再倒入面粉、小苏打、粗盐和所有的香料搅打均匀，盖盖放冰箱冷藏2小时。

步骤 2

预热烤箱到180度，在烤盘上铺上一层烤盘纸。把面团揪成合适的大小，塞进姜饼人的模具

步骤 3

1杯糖霜与1到2大勺牛奶混合，倒入红色的食用色素搅拌均匀。砍断姜饼人的手脚，然后用刚才做出来的“血”将手脚黏回身体上去。用融化的巧克力画上五官，放凉即可。

步骤 4

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菜谱创建时间：2018-10-29 21:40:49