蒜蓉粉丝扇贝（烤箱版）

作者： 长为

一直想吃扇贝，终于有时间做了。尝试了一下烤箱，效果还不错。除了切蒜蓉麻烦点，其他都还比较简单，适合新手和懒人

用料

• 扇贝 6只
• 粉丝 1把
• 蒜蓉 5勺
• 小葱 1根
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 1勺
• 糖 适量
• 线椒 1/4个
• 小米椒 半个

蒜蓉粉丝扇贝（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将粉丝在热水中泡软，大概5分钟左右

步骤 2

将泡好的粉丝放进洗干净的扇贝壳中

步骤 3

将蒜蓉用油煸香盛出，将线椒，小米椒剁碎，连用葱末一起加入蒜蓉混合，再加入味极鲜，蚝油，蒸鱼豉油，盐和糖调成料汁（盐可以少放，放盐之前可以尝一尝）

步骤 4

粉丝上浇上一层料汁，再放上扇贝，再浇上一层料汁，将扇贝摆在铺好锡纸的烤盘里

步骤 5

将烤盘放进烤箱中烤10分钟即可拿出食用

菜谱创建时间：2018-08-13 21:20:41