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墨鱼鸡汤的做法
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墨鱼鸡汤

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墨鱼鸡汤的用料

墨鱼鸡汤的做法步骤

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步骤 1

将小墨鱼冷水泡发60分钟,去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净,对切备用

步骤 2

把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分

步骤 3

锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、墨鱼、香菇,大火煮开,转小火炖2小时

步骤 4

起锅时放入盐和葱花调味

菜谱创建时间:2011-11-09 22:13:52
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