核桃壳煮鸡蛋

作者： 冇伱灬冇我

立夏时节.万物繁茂. 大部分地区有吃蛋的习俗. 有句俗语： 立夏吃了蛋.热天不疰夏. 吃蛋.不仅能经受“疰夏”考验. 还能带来生活圆满的寓意. 核桃壳煮水喝有很多功效. （自行百度呀..） 用核桃壳煮鸡蛋. 有固肾.健脾.补气的作用. 据说立夏吃. 对孩子长高也有帮助. 几年前在网上就看见过這. 现在覚得特别需要. 来自一个. 怕娃长不高的娘亲心..！( ´▽｀)

用料

• 鸡蛋 10个
• 核桃壳 8-10个
• 盐 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 香叶 2片

核桃壳煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

平时吃核桃的时候. 把壳和中间那薄片留下. 這叫分心木.是一味中药. 药店里售.！. 我這一片剥的好完整呀...！

步骤 2

把核桃和分心木洗净. 放入锅中浸泡一会儿. 分心木最重要啦. 千万不要不放..！

步骤 3

再把香叶.八角.桂皮這些放入. 煮至水烧开后. 转小火煮1小时..！

步骤 4

煮好后的水是這种色的..！

步骤 5

放入洗净的鸡蛋. 煮5分钟...！

步骤 6

把鸡蛋敲裂后. 再煮2分钟关火后焖2小时以上. 最好是焖过夜第二天吃. 让鸡蛋能完全吸收..！

步骤 7

浸泡后的蛋. 裂纹会变深色. 蛋剥开后也会有漂亮的花纹呀..！

核桃壳煮鸡蛋的小贴士

盐不能不放的. 据说在這里面起的是药引子的作用. 家里需要吃几个就煮几个. 可以根据自己家的口味来调味. 放酱油啥的都可以. 立夏期间每天都可以吃. 反正每天都是要吃鸡蛋的. 但是不能吃多哈..！ 那啥. 如果伱的微博关注人里. 不介意多一个：冒你冒我 如果伱微信关注的公众号里. 不介意多一个：我们的美食与爱 那么.快冲我动手动脚吧...！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2018-05-05 09:05:04