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秘制腌牛肉(超嫩)的做法

秘制腌牛肉(超嫩)

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作者: Gero倉
Gero倉

用料

秘制腌牛肉(超嫩)的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片,刀背拍松

步骤 2

水和小苏打混合,分两次加入牛肉搅拌。等半小时至几个小时

步骤 3

加盐,胡椒粉,麻油和半个鸡蛋混好

步骤 4

最后加入生粉与生油

秘制腌牛肉(超嫩)的小贴士

可以在第三部加入蚝油 放置时间越长,肉越松。根据部位修改放置时间。 放置过长会肉会散。

菜谱创建时间:2018-04-22 01:02:17
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