婚礼、情人节棒棒糖蛋糕

作者： 劣狐狐烘焙

柔软的棒棒糖蛋糕裹上一层薄薄的巧克力， 点缀上领结先生和婚纱小姐的礼服， 从此，对妳浓浓的甜蜜与甜心棒棒糖的梦幻的邂逅，就此展开。

用料

• # 原味棒棒糖蛋糕体用料（分量刚好为一个20连模）
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 80克
• 色拉油 25克
• 泡打粉 3克
• 糖 55克
• 盐 1-2克
• 奶粉 15克
• 水 20克
• #装饰用巧克力
• 白巧克力 适量
• 黑巧克力 适量

婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋打散

步骤 2

加糖，加油，加水拌匀

步骤 3

将低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐混合过筛，加入蛋液中

步骤 4

用手动打蛋器搅匀

步骤 5

装入裱花袋

步骤 6

将模具放入烤盘里，再将面糊挤入模具，放入烤箱中层。170度，20分钟，出炉后开盖、脱模放凉。

步骤 7

在棒子顶部粘上巧克力插入冷却后的蛋糕体，插入1/3的蛋糕体即可。

步骤 8

融化巧克力，将棒棒糖蛋糕在白巧克力滚一圈，插在泡沫上冷却凝固

步骤 9

再将棒棒糖的两侧各1/3的部分，倾斜的贴入黑巧克力液中，印上两半黑西装

步骤 10

用硬质塑料袋包巧克力液画出领结、纽扣即可

步骤 11

白色的婚纱款，用糖霜勾勒出线条，再沾上白砂糖即可

步骤 12

也可以做出其他造型，发挥你的想象力喽~

婚礼、情人节棒棒糖蛋糕的小贴士

1、棒子粘上巧克力酱以后，一定要趁巧克力还未凝固时插入，这样才能避免在蛋糕体里打滑。 2、装饰棒棒糖蛋糕的时候，等第一层巧克力液凝固后，将棒棒糖顶部粘一片小小的油纸片，以便将棒棒糖平稳地倒扣放置在桌子上，然后再装饰。 3、◣◢领结可以事先在油纸上画好，等彻底凝固再用巧克力液沾到棒棒糖蛋糕上。

菜谱创建时间：2018-01-25 17:35:18