小羽私厨之茄汁鱿鱼花

作者： 下厨房用户_geqhb

用番茄酱来烧菜味道也很棒，小羽最拿手的就是茄汁鱿鱼花。鱿鱼打花刀，下锅烫卷，回锅再加番茄酱煸炒，鱿鱼的鲜被番茄酱的酸甜浓郁包裹着，每一口都像是在吃幸福馅的团子，真心好吃呢。不说了不说了，我要再去盛一碗饭了~

用料

• 鱿鱼 1条
• 番茄酱 2大勺约30克
• 青椒 半个
• 黄椒 半个
• 红椒 半个
• 料酒 1大勺约15克
• 盐 1小勺约5克

小羽私厨之茄汁鱿鱼花的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗干净后，切十字刀花刀，然后切成小块。

步骤 2

切好的鱿鱼放入烧开的水中，烫十几秒，看到打卷了就赶紧捞出来，要不然就老了。

步骤 3

炒锅倒油，放入鱿鱼花，2大勺番茄酱，1大勺料酒，1点点盐。

步骤 4

加入三种颜色的彩椒搭配下颜色，略微翻炒均匀就可以出锅了。

步骤 5

做这道菜一定要手脚麻利，因为鱿鱼一旦炒老了就很难吃啦。

小羽私厨之茄汁鱿鱼花的小贴士

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菜谱创建时间：2017-08-03 12:05:13