生滚青菜猪肝粥的做法

生滚青菜猪肝粥

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猪肝富含丰富营养,作为两广人生滚粥又是一道家常做法。猪肝粥的鲜美搭配香糯的粥,即使夏天吃起来也会很可口。

作者: JinfangWu
JinfangWu
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用料  

做法步骤

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  • 猪肝洗净,切片,放入姜片,盐,糖,生抽,油,料酒拌匀,腌制三十分钟

  • 洗米,将米放入锅中煮一小时,用电饭煲煮粥可以直接按照加入的米量以及水量,定时煮。煮粥时候可以放入适当姜片,灯加入猪肝时,可以去腥。

  • 切好少许青菜,等待和猪肝一起加入粥

  • 少许葱,最后放入粥内

  • 待粥做好,放入猪肝,青菜,大火滚五分钟。最后放入葱花,香油,加盐,即可享用

菜谱创建时间:2015-08-23 11:39:35

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