小羽私厨之微波烧麦

作者： 下厨房用户_geqhb

传统烧麦虽然滋味极佳，但步骤确实繁琐。你们知道，小羽就是专门琢磨怎么简单地做出好吃的。我失败好多次，现在终于可以向大家分享做烧麦的好方法啦！看仔细哦，基本只要十分钟，你就能吃到喷香的烧麦啦。

用料

• 猪肉馅 200克
• 莲藕 100克
• 卷心菜 100克
• 洋葱 四分之一个
• 大蒜 5瓣
• 料酒 1大勺约15克
• 淀粉 1大勺约15克
• 芝麻油 1小勺约5克
• 生抽 1大勺约15克
• 馄饨皮 12张左右

小羽私厨之微波烧麦的做法步骤

步骤 1

把猪肉馅、切碎的莲藕、洋葱、蒜瓣放到料理机里，加入1大勺的料酒、1大勺的生抽、1小勺芝麻油、1小勺糖、1大勺玉米淀粉，搅打均匀。没有料理机的话，可以用刀剁碎。

步骤 2

把卷心菜切成粗点的丝，铺在大盘子上。

步骤 3

把搅好的肉馅团成团，放在卷心菜上，每个之间间隔的远一点。

步骤 4

给馄饨皮刷一层水，盖在肉馅上，下面收口的地方往里捏一捏。

步骤 5

全捏好后，盖上一层厨房纸，用喷壶喷湿。

步骤 6

最后再盖一层保鲜膜，放到微波炉里，中高火加热5到8分钟就完成啦。

步骤 7

上桌可以撒点辣椒粉和芝麻提味，不管是直接吃还是蘸醋碟都很好吃呀。

小羽私厨之微波烧麦的小贴士

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菜谱创建时间：2017-07-11 09:54:19