一鸡二吃

作者： Noreen外婆

有没有人和我家一样，炖好的鸡汤只喝汤不吃鸡的，特别是夏天，鸡汤喝了，鸡没人吃了，今天这个菜谱，就是解决这个问题的，大家试试哦。

用料

• 老母鸡 1只
• 拌鸡肉调料
• 芝麻酱（可选） 适量
• 生抽（或醋） 适量
• 辣椒酱（或豆瓣酱） 适量
• 糖 适量
• 香菜 一颗装饰
• 熟芝麻 少许装饰
• 香油 两滴
• 蒜泥（可选） 适量

一鸡二吃的做法步骤

步骤 1

老母鸡炖汤，按自己喜欢的方式炖，我是放的椰肉和竹荪炖的。

步骤 2

鸡汤喝完后，把剩下的鸡肉撕碎。

步骤 3

把拌鸡肉的所有材料混合如图，如果芝麻酱比较粘稠，加一点冷开水，顺着一个方向用筷子搅拌均均。

步骤 4

把酱汁倒入鸡肉上拌均匀，放一点熟芝麻，一点香菜碎，喜欢蒜泥的可以加一点蒜泥，最后滴两滴香油，开吃吧😊

一鸡二吃的小贴士

酱油可以用醋代替，做成糖醋的，辣椒酱可以是豆瓣酱或其他喜欢的酱，不喜欢芝麻酱的可以不放。如果不够咸，可以加一点盐。鸡精选放，我没有放，也很鲜美，期待大家的作业哦😊

菜谱创建时间：2017-06-24 21:24:33