土豆削皮,切厚片,再用小工具切出波浪形,用水冲一下。
微波炉高火3分半,这样可以收干水分,减少后面的煎制时间。
锅中加少许油,中小火煎至表面微黄,筷子可以扎透,就可以了。如果想脆一些,就小火多煎一会,注意不要糊了。
快好了,我在旁边加了个蛋,呵呵😊
盘里铺张油纸,这样可以吸走多余的油,是不是很健康!开吃吧😜
微波好的土豆盘子里有少许水分,往煎锅里到时小心被油溅到,最好用筷子夹。