爽口肉

作者： 轰嘛咧咧

就是吃粉的时候加的爽口肉！ 腌料非常简单，而且好吃！

用料

• 去皮五花肉 1斤
• 盐 一勺
• 糖 三勺
• 料酒 适量
• 姜汁 适量
• 蛋清 一个
• 面包糠

爽口肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切条，放入盐 糖 料酒 姜汁，抓匀腌过夜

步骤 2

腌好之后放入鸡蛋清，抓至肉都浸透

步骤 3

裹面包糠，丢油锅炸至金黄

爽口肉的小贴士

因为放了姜汁，所以料酒不要放太多 五花肉可以放冷冻冻一下再切，这样好切

菜谱创建时间：2017-03-12 10:41:32