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春笋烧河蚌的做法

春笋烧河蚌

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作者: 浩然正气1969
浩然正气1969
鹬蚌相争,渔翁得利!春秋战国时期燕国谋士苏代游说赵惠王,苏代对赵惠王说:燕、赵两国连年战争,百姓游离失所,生灵涂炭。我们两国两败俱伤,我们不应该再这样下去了,我们应该立即停止战争,强大的秦国在看着我们呢!随时秦王有出兵的可能,于是燕赵停止了战争。当下社会物欲横飞,尔虞我诈,你混得好,别人像狗一样跟着你。你混得差,鬼都不会理你。我们应该怎么做呢!不利用人,不被别人利用,积极向上,以一种好心态去适应社会。蚌肉有着很高的营养和药用价值,民间有这样的说法五月螺丝二月蚌,三月泥鳅四月鳝。清明以前食用河蚌为佳,河蚌中的锌的含量很高,锌能补脑,蛋白质含量也高,帮助小孩生长发育,蚌肉性寒滋阴补阳,能去除体内各种毒素,有去火明目功效!我做得这道菜是我们这里的家常做法,我整理了一下。谢谢大家!

用料

春笋烧河蚌的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春笋切成滚刀块,河蚌洗净切块,切姜丝切葱花,调味料准备就绪。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先爆香春笋,炒熟春笋,盛出,留底油下姜丝葱花,爆香,下河蚌块,快炒,加料酒,炒三至五分钟,盛出。

步骤 3

将爆好的笋块下炒锅,放适量的水,煮五分钟。后下河蚌块,再煮五分钟,调味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成了,装盘整理。

春笋烧河蚌的小贴士

1河蚌购买时,厚边先请鱼老板帮着敲一下,否则烧不烂。 2清明以后,最好不要再吃了。 3河蚌不要久煮,否则吃不动。

菜谱创建时间:2017-03-05 18:10:35
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