特别好吃的红糖芝麻酱花卷

作者： 糖豆MM

有网友问，就发个菜谱吧！真的好吃！

用料

• 普通面粉 250克
• 酵母 3克
• 白糖 10克
• 温水 150-160（我喜欢面软一点）
• 芝麻酱 适量
• 红糖 适量
• 面粉 红糖的三分之一

特别好吃的红糖芝麻酱花卷的做法步骤

步骤 1

温水把酵母化开，水量仅仅是参考，其实我做的时候放到了200克。

步骤 2

白糖放入白面中，倒入酵母水活成面团。发酵到1.5倍大。

步骤 3

发好的面团排气擀成长方形面片，摸一层纯芝麻酱，纯芝麻酱，纯芝麻酱，意思是说不要加油或水之类的。

步骤 4

红糖加入干面粉拌匀，均匀撒到芝麻酱上面。放心撒，少了不甜哦。

步骤 5

像卷寿司一样卷起来，切成大小相等的小段。

步骤 6

两个小段重叠放，拉长，拧成花卷。

步骤 7

锅里放冷水，花卷入锅二次发酵成功后，大火蒸15分钟即可。关火后等两分钟再掀开。

特别好吃的红糖芝麻酱花卷的小贴士

水量就和自己平时蒸馒头差不多，稍微软一些好吃。

菜谱创建时间：2016-07-24 19:24:24