乌东面

作者： 抹香鲸

有了膳魔师就想各种尝试做起来，今天实验了膳魔师焖烧罐的保温效果， 不得不说实在太强大，鸡蛋，乌冬统统不在话下，分分钟搞定一顿丰盛早餐！

用料

• 乌东面 一人份
• 鸡蛋 1个
• 海苔 少许
• 熟芝麻 少许
• 日本酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 少许
• 香油 适量
• 沸水（100℃） 适量
• 凉开水 适量
• 焖烧罐 1个

乌东面的做法步骤

步骤 1

准备乌东面所需要的材料。

步骤 2

在焖烧罐中加入适量沸水，充分摇匀，使沸水充满罐中。静置3-5分钟后，打开上盖，放入鸡蛋，拧紧盖子，焖60分钟左右。

步骤 3

取出鸡蛋，滤出水份。放入乌冬面，重新加入沸水，摇匀。随后打开上盖将沸水滤出，再次加入沸水约八分满，拧紧杯盖静置20分钟后将水滤出。

步骤 4

把焖熟的乌东面过凉水放入小碗冷却，酱油，盐，糖，香油根据个人咸淡口味兑适量凉开水。海苔切碎，鸡蛋切片。

步骤 5

乌冬面倒入面汤中，摆上鸡蛋，海苔，撒上芝麻即可。

乌东面的小贴士

如果喜欢溏心蛋可以适当减少焖鸡蛋的时间。 一定要事先预热，预热，预热，这个步骤很关键！

菜谱创建时间：2016-07-14 12:30:05