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玫瑰豉油鸡 | 爸爸厨房 VOL .162 鸡大腿 橄榄油 砂糖 姜 大葱 蒜 玫瑰露酒 儿童酱油的做法

玫瑰豉油鸡 | 爸爸厨房 VOL .162 鸡大腿 橄榄油 砂糖 姜 大葱 蒜 玫瑰露酒 儿童酱油

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下厨房用户_nrgi
厨爸又来满足你们的愿望了,上次厨爸在朋友圈问你们最想吃什么菜?结果呼声最高的就是肉了,什么鸡鸭鱼等各种肉都很受追捧,但大家又要好吃又要简单,于是厨爸综合大家的意见做出来这个玫瑰豉油鸡的教程,厨爸可是很少出纯肉的教程的,为了你们也就拼了,厨爸都这么拼了,你们还不多夸几句~ 建议食用年龄:因为放有玫瑰露酒,它含有酒精,虽然做菜过程中会有挥发,但是还是会有少量残留所以建议三岁或三岁以上的宝宝食用

用料

玫瑰豉油鸡 | 爸爸厨房 VOL .162 鸡大腿 橄榄油 砂糖 姜 大葱 蒜 玫瑰露酒 儿童酱油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合搅拌均匀 将儿童酱油,玫瑰露酒,砂糖混合搅拌至糖融化,油作为料汁 PS:如果没有玫瑰露酒可以做成普通的豉油鸡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制鸡肉 把鸡腿放入料汁中腌制10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间按摩2分钟 将料汁内外涂抹均匀 PS:记得在此期间内按摩几次,这样可以帮助入味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜蒜 葱姜蒜放入锅中铺平

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上鸡腿 放上鸡腿并倒入调料汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火 煮开后转小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖20分钟 燉20分钟,每过一分钟翻一个面使鸡腿均匀上色直到鸡肉熟 PS:用竹签戳入最厚肉的部分,见清澈液体流出就是熟了,如果涌出血水,关盖,继续加热,5分钟后重新检查

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到菜板上 等鸡腿熟透后放到菜板上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成块 用刀将鸡腿切成块

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘 最后摆盘,轻松搞定! 最后摆上一朵紫色的小花,瞬间好看了不少呢,我知道你们肯定会说乡土气息的,哈哈~看着像一道横菜,但做起来是不是也非常简单呢?反正我口水已经流出来了`

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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玫瑰豉油鸡 | 爸爸厨房 VOL .162 鸡大腿 橄榄油 砂糖 姜 大葱 蒜 玫瑰露酒 儿童酱油的小贴士

鸡腿肉中含有大量的优质蛋白,且极易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡腿肉含有大量的铁质,对缺铁性的宝宝有一定的帮助。 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间:2016-04-06 11:47:24
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