酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干

作者： 十八香龙虾

曲奇一直是烘培的入门，但好吃的曲奇也是需要好的方法的！

用料

• 黄油 150g
• 糖霜（糖粉） 90g
• 低筋面粉 200g
• 鸡蛋 一个
• 蔓越莓干 50g

酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干切碎 备用

步骤 2

黄油隔水软化 如果是南方的夏天 就直接拿出来放着 用手动打蛋器戳戳软了就可以了

步骤 3

加入糖粉

步骤 4

轻轻拌一拌 还有糖粉也没关系

步骤 5

把鸡蛋打进去

步骤 6

搅一搅

步骤 7

分两次筛入低筋面粉 倒入一半筛一次拌均匀之后再把剩下的筛入 这个一定要拌均匀了 不能看到有面粉！

步骤 8

用刮刀刮均匀

步骤 9

加入刚刚准备好的蔓越莓 刮刀拌均匀

步骤 10

在案板上面铺上保鲜膜 然后把面团放进去

步骤 11

弄成长条状 然后放进冰箱冷冻！就是结冰那边 静放一个小时 然后拿出来 撕开保鲜膜切成片状 切的时候180度预热烤箱

步骤 12

温度是180度 15分钟

步骤 13

快快快！赶紧咬一口 是不是比男神还酥！

菜谱创建时间：2016-03-20 21:16:58