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炸猪肉丸子的做法
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炸猪肉丸子

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作者: 树袋熊3721
树袋熊3721

炸猪肉丸子的用料

炸猪肉丸子的做法步骤

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步骤 1

将主料配料放一块加少许水,搅打均匀。

步骤 2

一手带一次性手套,抓住肉馅,虎口挤出丸子,另一只手拿蘸了油的调羹取丸子整形入6成热油锅。

步骤 3

丸子稍微定型后翻搅炸上色(浅金黄色即可,因为丸子有余温,出锅后颜色会加重一些)捞出沥油。

炸猪肉丸子的小贴士

生抽不要多放,否则丸子颜色会太深,不好看。

菜谱创建时间:2016-02-04 09:44:41
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