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黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳(视频菜谱)

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作者: freesiaa
freesiaa

黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳(视频菜谱)的用料

黑芝麻&红豆 小蜜蜂玛德琳(视频菜谱)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牛奶把芝麻酱澥开 ,用小火 或 隔水融化 放凉备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋液打散,全蛋液打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡打粉和低筋面粉混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋里 筛入低筋面粉和泡打粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合至没有干粉即可,加入融化的黄油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢搅拌至黄油被吸收

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入自制红蜜豆。 [自制红蜜豆 红豆和糖1:1放入高压锅,加入没过红豆2cm高的水,上气后小火压20分钟左右 ,直到红豆变软糯(小火能保证红豆的完整)]

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量(70克左右)面糊,和澥开的黑芝麻酱混合均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两个裱花袋套在杯子上,分别装入两种面糊,用封口夹把裱花袋夹起来 (挤的时候面糊就不会往上跑了)放冰箱冷藏半小时

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玛德琳模具里刷上一层黄油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上一层面粉(抖下多余的面粉)防粘

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入冷藏好的面糊,黑芝麻面糊可以挤在顶部,最终挤8分满

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻面糊也可以先挤在底部,最终挤8分满

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热180~190度的烤箱,中层,13-15分钟

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热脱模 彻底冷却后食用

菜谱创建时间:2016-01-28 18:34:12
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