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茄汁大虾的做法
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茄汁大虾

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作者: 田野厨娘yimi
田野厨娘yimi

茄汁大虾的用料

茄汁大虾的做法步骤

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步骤 1

大蒜1、2均切成蒜末备用

步骤 2

虾洗净开背去虾线

步骤 3

加大蒜1、料酒、盐、生粉腌渍20分钟

步骤 4

起油锅,油至八成热时虾入锅翻炒至变色,出锅

步骤 5

再起油锅,油至七成热时,下大蒜2爆香,加入番茄沙司、糖、盐,调成茄汁

步骤 6

倒入虾,翻炒拌匀,关火即成

茄汁大虾的小贴士

1.海虾河虾均可。 2.大蒜是这道菜的亮点所在。 3.糖的分量是很惊人的……建议边放边试。

菜谱创建时间:2012-01-20 12:51:53
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