蒜台炒肉丝

作者： linyuxi0606

用料

• 蒜台
• 肥五花肉
• 葱
• 姜
• 干辣椒
• 剁椒

蒜台炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备材料：肥五花肉切丝，蒜台切一厘米长度，葱姜切丝，剁椒备用

步骤 2

起锅热油，七成熟放肥五花丝煸炒，直到五花肉出油

步骤 3

放葱姜丝继续煸炒

步骤 4

两三分钟后加入切好的蒜台，翻炒三分钟

步骤 5

加入酱油，盐，花椒粉，大料粉翻炒一分钟

步骤 6

放少量剁椒（量多少依个人口味放）

步骤 7

如果有糊锅的现象，可加入少量凉开水。关火，放鸡精，出锅

蒜台炒肉丝的小贴士

肥五花很重要

菜谱创建时间：2012-01-03 22:52:28