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不用味精都很清香的蔬菜丨香菇炒荷兰豆 · 圆满素食的做法
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不用味精都很清香的蔬菜丨香菇炒荷兰豆 · 圆满素食

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作者: 圆满素食
圆满素食

不用味精都很清香的蔬菜丨香菇炒荷兰豆 · 圆满素食的用料

不用味精都很清香的蔬菜丨香菇炒荷兰豆 · 圆满素食的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷兰豆洗净,香菇切片,小尖椒切圈。锅里放油,先把小尖椒放下去爆香

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把香菇放下去炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放荷兰豆,并放一点点水一起炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到荷兰豆断生透明,放几滴香油和盐,类似炒荷兰豆等本身就很清香的东西可以不用味精

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续炒两三分钟后,就可以起锅了O(∩_∩)O

不用味精都很清香的蔬菜丨香菇炒荷兰豆 · 圆满素食的小贴士

1、这种大火快速炒法叫火米脆,适合牙好的,看到断生,再放盐继续炒两三分钟,就是这火候。小南瓜,莴笋等都可以这样炒。 2、如果家里有老人,就得考虑到老人,要留点香菇荷兰豆在锅里,再加点水、加点盐继续炒到软起锅。 3、荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、通利小便、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。 4、豆角没煮熟吃了容易中毒,这个不是指的荷兰豆,自己得多留心。豆角、四季豆、大豆等都必须弄熟吃,荷兰豆生的没毒。

菜谱创建时间:2015-12-24 14:43:09
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