金针豉油蒸豆腐

作者： 食尚煮妇

今天介绍一道营养美味的家常菜【金针豉油蒸豆腐】，春季多吃一些菌菇和豆制品有益身体健康。那么这两样素食如何做出美味呢？我们不需要用大油、用增味剂，只要加一些肉末，再浇上蒸鱼豉油就可以做出健康又美味的家常菜。

用料

• 金针菇
• 嫩豆腐
• 肉末
• 青红椒
• 蒸鱼豉油

金针豉油蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

将金针菇去掉头部，洗净沥干水分，摆在盘底。将嫩豆腐切片，轻轻的铺在金针菇上

步骤 2

肉末均匀的铺在豆腐上。红辣椒、青辣椒切成末，撒在原料上。浇上蒸鱼豉油，上蒸锅蒸8-9分钟

金针豉油蒸豆腐的小贴士

1.豆腐会出水，只要用蒸鱼豉油，不要再加水。

菜谱创建时间：2011-09-23 12:22:45